Es kann vorkommen, dass sich die Blätter der Petersilie vorzeitig gelb verfärben. Mal sehen, wie Sie das Problem mit einem einfachen Trick überwinden können.

Gelbe Petersilienblätter

Die Ursachen für die Vergilbung von Petersilienblättern können unterschiedlich sein, und um sie zu identifizieren, ist eine korrekte und sorgfältige Beobachtung erforderlich.

Warum Petersilienblätter gelb werden

Petersilie ist eine aromatische Pflanze, die in der Küche weit verbreitet ist und schnell schlecht werden kann. Die Gelbfärbung von Petersilienblättern kann aus verschiedenen Gründen auftreten. Nur durch die Identifizierung der genauen Ursachen kann eine Einschätzung vorgenommen und das Problem gelöst werden.

Da eine genaue Menge Wasser benötigt wird, um richtig zu wachsen, kann die Petersilie, wenn sie zu viel oder zu wenig gegossen wird, gelb werden. Aus diesem Grund sollten Petersilienpflanzen gleichmäßig und ohne Überschüsse oder Mängel gegossen werden. Parallel dazu verträgt die Pflanze gut einen gut durchlässigen Boden, der verhindert, dass ihre Wurzeln verrotten und dann vergilben.

Ein weiterer Grund, der Petersilienblätter gelb werden lassen kann, ist übermäßige Sonneneinstrahlung. Petersilie sollte in der Tat in den Halbschatten gestellt werden.

Weitere Ursachen sind Infektionen, sei es durch Pilze, Bakterien oder Parasiten wie Milben oder Blattläuse. Wenn die Pflanze nicht über die für ihr Wachstum notwendigen Nährstoffe wie Stickstoff oder Kalium verfügt, kann sie mit einer Gelbfärbung der Blätter reagieren. Das Gelb kann auch für das Altern der Pflanze auftreten, aber auch für eine schief gelaufene Transplantation. In diesem Fall können sich die Blätter jedoch erholen.

Selbst zu hohe und zu niedrige Temperaturen können die Pflanze stressen und dazu führen, dass sie sich gelb verfärbt. Hüten Sie sich auch vor übermäßigem Rückschnitt oder Pflegefehlern.

Geschnittene Petersilienblätter, die im Supermarkt gekauft und im Kühlschrank aufbewahrt werden, können gelb werden, insbesondere wenn sie nicht sofort verzehrt werden. Mal sehen, wie man das Problem überwindet.

Petersilie

Wie man Blätter lange lagert

Der Trick, den wir Ihnen gleich verraten werden, ist nicht nur für Petersilie nützlich, sondern auch für andere Gemüsesorten wie zum Beispiel Sellerie und andere aromatische Kräuter.

Petersilie sollte gründlich gewaschen werden. Dann muss es mit einem Blatt saugfähigem Papier sorgfältig getrocknet werden. Dann ist es an der Zeit, einen ziemlich großen und geräumigen Behälter mitzunehmen. Innen wird es mit trockenem, saugfähigem Papier ausgekleidet.

An dieser Stelle müssen Sie die Petersilienblätter waschen und trocknen. Der Behälter muss verschlossen sein. Sie können eine luftdichte Brotdose oder einen Lebensmittelbehälter verwenden. Der Verschluss verhindert, dass die Blätter schnell gelb werden.

Petersilie wird gelb

Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Petersilie mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass die Blätter gelb werden. Sehen heißt glauben. Wir sind sicher, dass Sie diese Methode für verschiedene aromatische Kräuter anwenden und nicht mehr verlassen werden. Sie sparen auch viel Geld, da Sie nicht jeden Tag frische Petersilie im Supermarkt kaufen müssen.